Uno dei mille modi per apprezzarlo? Sulle fragole, sui dolci al cucchiaio o su una scaglia di Parmigiano Reggiano.
Invecchiamento
Invecchiamento estremamente prolungato oltre tre anni in preziose Barrique di rovere.
Note gustative
Corpo intenso ed avvolgente complessità svela delicate sfumature di prugna mature e ciliegie accarezzate da un dolce dolce da una dolce spezzatura proveniente dai legni antichi. Persiste a lungo regalando un'esperienza indimenticabile a ad ogni assaggio. L'armonioso equilibrio tra agro e dolce dona vita un'esperienza gustativa senza eguali.
Uso consigliato
Da degustare in purezza. Esalta i tuoi piatti preferiti aggiungendo qualche goccia di Sigillo Platino come tocco finale. Perfetto sul risotto, sul carpaccio di carne o pesce, sugli scampi lardellati, sui fichi, sul melone. Da provare nei cocktail più fantasiosi. Donerà un tocco di eleganza raffinatezza ad ogni piatto.